ข่าวประกาศต่างๆ
ภาพกิจกรรม
ข่าวจัดซื้อ จัดจ้าง
LPA
ดาวน์โหลดเอกสาร
เกี่ยวกับหน่วยงาน
โครงสร้างบุคลากร
การดำเนินงานและบริหารเงินงบประมาณ
การบริหารทรัพยากรบุคคลและการส่งเสริมความโปร่งใส
การป้องกันการทุจริต
การจัดการองค์ความรู้
โครงสร้างผู้นำชุมชน
ปลาจีน
18 ธ.ค. 2560
รายละเอียด:
ปลาจีน เดิมจะเป็นปลาที่มีในประเทศจีน มาเลเซีย ได้นำมาเลี้ยงไว้ ต่อมาชาวเบตงได้นำพันธุ์ปลามาจากมาเลเซียและมาเลี้ยงในอำเภอเบตงจนแพร่หลาย ปลาจีนเป็นปลาน้ำจืด ว่ายผิวน้ำ รูปร่างทรงกระบอก ปลาจีนที่เลี้ยงในอำเภอเบตงจะเป็นปลาจีนที่พัฒนาสายพันธุ์มาแล้ว เลี้ยงในบ่อที่ใช้น้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติที่ไหลมาจากยอดเขาในการเลี้ยงปลาจีน ทำให้ปลาจีนเนื้ออร่อย หวาน แน่น ปลาโตเร็วสุขภาพดี ขายได้ราคาดีมากถึงกิโลกรัมละ 200 – 220 บาท ซึ่งถ้าเป็นช่วงตรุษจีนราคาจะสูงกว่านี้มาก และไม่พอกับความต้องการเนื่องจากมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติเดินทางเข้ามายังอำเภอ เบตงเป็นจำนวนมากและเมนูที่ขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างที่นักท่องเที่ยวนิยมสั่งมารับประทานนั้นก็คือเมนูปลาจีนนึ่งซีอิ๊ว และปลาจีนนึ่งบ๊วย
รูปภาพ
ไฟล์เอกสาร